GOODMAN РЕКОМЕНДУЕТ ВИНО

Можно ли сделать хороший стейк еще вкуснее?
Конечно. Для этого надо запивать его хорошим вином. Вино дополняет вкус стейка, делает его ярче и богаче. Во всем мире считается хорошим тоном запивать стейки легким и простым вином. Стереотип «хорошее вино - дорогое вино» уходит в прошлое. Карта «GOODMAN РЕКОМЕНДУЕТ ВИНО» составлена специально для любителей стейков и других мясных блюд. Мы отобрали вина из сотен образцов со всего мира. Главными критериями отбора были качество, репутация производителя, вкус и сочетаемость с нашими блюдами, а также оптимальная цена. Наслаждайтесь!

 

Красные вина 0,2 / 0,75 л

Италия

Тускулум Россо Казама 170 / 630р.
Вино произведено из местных итальянских сортов винограда.
Ему присущ аромат вишневой косточки и ванили, танинов не много.
GOODMAN рекомендует это вино к Свиной корейке.

Испания

Дон Рамон Бодегас Арагонесас 280 / 1050р.
Вино произведено из сорта винограда Темпранильо
Вино с ароматами пряностей, табачных листьев и красных фруктов и кожи.
GOODMAN рекомендует это вино к стейку "Шатобриан".
Чили
Такум Каберне Совиньон Резерва Винья Калитера 210 / 785р.
Вино произведено из сорта винограда Каберне Совиньон. Ему присущ аромат
черной смородины и дуба. Во вкусе присутствуют мягкие танины.
GOODMAN рекомендует это вино к стейку Филе-миньон.
Аргентина
Апалуза Мальбек Каса дель Рей 195 / 730р.
Вино произведено из сорта винограда Мальбек.
В ароматах можно почуствовать мягкую нотку кожи и чернослива.
GOODMAN рекомендует это вино к "Рибай" стейку.
Австралия
Джиндали Мерло 250 / 935р.
Вино произведено из сорта винограда Мерло.
Своими ароматами вино напоминает "рождественский кекс", ваниль и сухофрукты.
GOODMAN рекомендует это вино к Корейке ягненка.
ЮАР
Ту Оушн Шираз 240 / 890р.
Вино произведено из сорта винограда Шираз.
Вино фруктовое, мягкие танины помогают почувствовать тона сухофруктов.
GOODMAN рекомендует это вино к "Нью-Йорк" стейку.
 

Белые вина 0,2 / 0,75 л

Чили
Такун Шардоне Резерва Винья Калитера 210 / 785р.
Вино произведено из сорта винограда Шардоне.
В аромате присутствует нота цитрусовых и цветочные тона.
GOODMAN рекомендует это вино к Дораде на гриле.
Италия
Тускулум Бьянко Казама 160 / 600р.
Вино произведено из местных итальянских сортов винограда.
Ему присущ аромат вишневой спелых белых фруктов.
GOODMAN рекомендует это вино к Стейку из лосося.
Чем толще кожица винограда, тем более танинным оказывается изготовленное из него вино.
Очень высоким уровнем танинов отличается Каберне-Совиньон, а малотанинное Божоле

делают из сорта винограда Гаме.

 

ХОРОШАЯ НОВОСТЬ ОТ GOODMAN'а
Второй стейк-хаус GOODMAN в Лондоне открыт
23 августа 2010 года. Лондон. В районе Сити открылся второй ресторан GOODMAN.


Телефон: + 7 (383) 289 25 25
Ул. Советская, д. 5, БЦ "Кронос"
© 2004 УК "АРПИКОМ" Все права защищены